Popsicles de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
A L'ORANGE:
Verser du jus d'orange dans le plateau à glace. Lorsque presque dur, mettre un cure-dents au centre de chaque cube.
AUX FRAISES:
Mettre dans un mélangeur un verre de 8 onces de lait de beurre, 1 tasse de fraises et du succédané de sucre au goût. Mélanger. Le faire congeler de la même manière que les Popsicles à l'orange.
A L'ANANAS:
Combiner ¼ d'ananas frais, coupé en morceaux, ½ tasse d'eau et du succédané de sucre; mêler pour en faire un jus. Verser dans le plateau du congélateur et faire geler. Lorsque à moitié congelé, placer des cure-dents au centre de chaque cube.
Verser du jus d'orange dans le plateau à glace. Lorsque presque dur, mettre un cure-dents au centre de chaque cube.
AUX FRAISES:
Mettre dans un mélangeur un verre de 8 onces de lait de beurre, 1 tasse de fraises et du succédané de sucre au goût. Mélanger. Le faire congeler de la même manière que les Popsicles à l'orange.
A L'ANANAS:
Combiner ¼ d'ananas frais, coupé en morceaux, ½ tasse d'eau et du succédané de sucre; mêler pour en faire un jus. Verser dans le plateau du congélateur et faire geler. Lorsque à moitié congelé, placer des cure-dents au centre de chaque cube.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70817, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 35 vues