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Porc braise aux champignons et biere chatelaine fevrier 06 pour mijoteuse de Vibes

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recette chatelaine fevrier 06

1 bouteille de biere de 340 ml
1 boite de creme de champignons
½ tasse de sauce b b q de kraft
1 riti de porc de 2 a 2 livre et demi

dans la mijoteuse verser la biere la creme de champignons et la sauce b b q et fouetter la preparation sera grumeleuse.
retirer la ficelle qui entoure le roti enlever l exces de gras et deposer la viande dans la mijoteuse.
couvrir et cuire jusqu a tendrete 6 a 8 heures a low.
servir avec puree de pommes de terres du brocoli et des carottes.

c etait tellement bon. a essayer absolument.

Un maximum de saveur et un minimum de travail pour ce plat qui ne requiert que quatre ingrédients : porc, bière, crème de champignons et sauce barbecue.

Temps de préparation: 8 minutes
Temps de cuisson: de 4 à 5 heures à température élevée
Temps de cuisson: de 6 à 8 heures à basse température
Rendement: 4 portions

valeur nutritive par portion:
33,6 g de protéines , 16,2 g de gras , 12,9 g de glucides , 0,6 g de fibres , 2,5 mg de fer , 63 mg de calcium , 342 calories , 886 mg de sodium
* Excellente source de niacine, de riboflavine, de thiamine et de vitamine B12
* Bonne source de fer

Note:
Couvert et réfrigéré, ce plat se conserve 4 jours ; congelé, il se garde 2 mois.

http://recettes.chatelaine.qc.ca/recipefr/articleIwov.jsp?recipeId=5869



Source: vibes
Recette 17365, publiée le 2006-01-11 à 00:00, 768 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Kat40
2006-01-11 00:00
J'ai fait cette recette samedi et ma famille a adorée. Le porc était très tendre, j'ai épaissi la sauce avec de la Veloutine.

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