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Porc mole rapide à la mexicaine de Miarmy

Dossiers: Porc 
Porc ► Filet de porc 

A+ a-
Source : Qu'est-ce qui mijote (hiver 2004)

1/2 tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail haché fin
500 g de filet de porc ou de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupé en gros morceaux
1/2 tasse de sauce barbecue à la casonnade Kraft
1 carré de chocolat non sucré Baker's haché fin
1/2 c à thé de flocons de piment rouge

Cuire l'oignon et l'ail en remuant dans 1 c à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le porc (ou le poulet); cuire en remuant à feu vif, 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur tous les côtés.

Ajouter 1/2 tasse d'eau et le reste des ingrédients; porter à ébullistion. Couvrir; baisser la chaleur et laisser mijoter 10 jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.

Servir avec 2 tasse de Minute Rice préparé.

Donne 8 portions

Source: Miarmy
Recette 9948, publiée le 2004-04-20 à 00:00, 114 vues

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