Porc mole rapide à la mexicaine de Miarmy
Dossiers: Porc
Porc ► Filet de porc
Porc ► Filet de porc
Source : Qu'est-ce qui mijote (hiver 2004)
1/2 tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail haché fin
500 g de filet de porc ou de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupé en gros morceaux
1/2 tasse de sauce barbecue à la casonnade Kraft
1 carré de chocolat non sucré Baker's haché fin
1/2 c à thé de flocons de piment rouge
Cuire l'oignon et l'ail en remuant dans 1 c à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le porc (ou le poulet); cuire en remuant à feu vif, 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur tous les côtés.
Ajouter 1/2 tasse d'eau et le reste des ingrédients; porter à ébullistion. Couvrir; baisser la chaleur et laisser mijoter 10 jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
Servir avec 2 tasse de Minute Rice préparé.
Donne 8 portions
1/2 tasse d'oignon haché
1 gousse d'ail haché fin
500 g de filet de porc ou de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupé en gros morceaux
1/2 tasse de sauce barbecue à la casonnade Kraft
1 carré de chocolat non sucré Baker's haché fin
1/2 c à thé de flocons de piment rouge
Cuire l'oignon et l'ail en remuant dans 1 c à soupe d'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le porc (ou le poulet); cuire en remuant à feu vif, 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré sur tous les côtés.
Ajouter 1/2 tasse d'eau et le reste des ingrédients; porter à ébullistion. Couvrir; baisser la chaleur et laisser mijoter 10 jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
Servir avec 2 tasse de Minute Rice préparé.
Donne 8 portions
Source: Miarmy
Recette
9948, publiée le
2004-04-20 à 00:00, 114 vues