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Avocats farcis au poulet de Juliette Huot

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(4 PERSONNES)

2 avocats
restes de poulet
1 échalote
1 branche de céleri
½ poivron
mayonnaise
épices
sel et poivre

. Couper les avocats en deux. Enlever les noyaux
. Retirer la chair avec une cuillère. La mélanger aux autres ingrédients hachés et mis ensemble dans un bol. Remettre dans l'écorce.
. Assaisonner.

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67432, publiée le 2022-04-06 à 14:02, 133 vues

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