Barres granola avec pâte de base de Arm & Hammer
2 tasses de Pâte de base 500 ml
2-½ tasses de céréales granola 625 ml
1 c. à table de cannelle moulue 15 ml
1 oeuf
1 tasse de yogourt nature 250 ml
1 c. à thé de vanille 5 ml
½ tasse de noix de coco 125 ml
Mélanger ensemble la Pâte de base, les céréales granola et la cannelle.
Battre l'oeuf avec le yogourt et la vanille.
Incorporer aux ingrédients secs en mélangeant bien.
Étendre dans un moule graissé de 11 x 7 po (28 x 17 cm).
Parsemer la noix de coco sur le dessus.
Cuire au four à 350°F (180°C), environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'il reprenne sa forme au toucher.
Variantes: remplacer la noix de coco par des bonbons rouges et verts ou réserver la noix de coco et cuire les barres tel qu'indiqué. Parsemer la noix de coco sur les barres chaudes dès leur sortie du four.
Donne de 12 à 16 barres.
Préparation: 5 minutes
-----
RECETTE DE LA PÂTE DE BASE
10 tasses de farine tout usage 2,5 L
2 c. à table de bicarbonate de soude ARM & HAMMER 30 ml
2 c. à thé de sel 10 ml
6 tasses de sucre granulé 1,5 L
1,5 lb de shortening doré 675 g (ne pas remplacer)
Mélanger les ingrédients secs dans un bol de 8 pintes (9 L).
Ajouter le shortening en coupant au coupe-pâte ou au robot culinaire jusqu'à texture grumeleuse.
Pour le robot, traiter de petites quantités à la fois et mélanger ensuite ensemble.
Se conserve dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à six mois.
Rendement: 20 tasses (5,25 L)
Préparation: 10 minutes
2-½ tasses de céréales granola 625 ml
1 c. à table de cannelle moulue 15 ml
1 oeuf
1 tasse de yogourt nature 250 ml
1 c. à thé de vanille 5 ml
½ tasse de noix de coco 125 ml
Mélanger ensemble la Pâte de base, les céréales granola et la cannelle.
Battre l'oeuf avec le yogourt et la vanille.
Incorporer aux ingrédients secs en mélangeant bien.
Étendre dans un moule graissé de 11 x 7 po (28 x 17 cm).
Parsemer la noix de coco sur le dessus.
Cuire au four à 350°F (180°C), environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'il reprenne sa forme au toucher.
Variantes: remplacer la noix de coco par des bonbons rouges et verts ou réserver la noix de coco et cuire les barres tel qu'indiqué. Parsemer la noix de coco sur les barres chaudes dès leur sortie du four.
Donne de 12 à 16 barres.
Préparation: 5 minutes
-----
RECETTE DE LA PÂTE DE BASE
10 tasses de farine tout usage 2,5 L
2 c. à table de bicarbonate de soude ARM & HAMMER 30 ml
2 c. à thé de sel 10 ml
6 tasses de sucre granulé 1,5 L
1,5 lb de shortening doré 675 g (ne pas remplacer)
Mélanger les ingrédients secs dans un bol de 8 pintes (9 L).
Ajouter le shortening en coupant au coupe-pâte ou au robot culinaire jusqu'à texture grumeleuse.
Pour le robot, traiter de petites quantités à la fois et mélanger ensuite ensemble.
Se conserve dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à six mois.
Rendement: 20 tasses (5,25 L)
Préparation: 10 minutes
Source: Arm & Hammer
Provenance: Livret Arm & Hammer 1996
Recette
70168, publiée le
2022-08-22 à 07:23, 157 vues
