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Biscuits aux fruits de Jehane Benoit

A+ a-
¾ tasse de sucre
1 c. à soupe de beurre
2 œufs
1 tasse de dattes hachées
1 tasse de noix hachées
½ c. à thé de vanille
10 cerises rouges et vertes coupées en deux
1 pincée de sel
Noix de coco râpée

1. Mettre le beurre en crème et ajouter tous les ingrédients dans l’ordre. Finir avec la noix de coco, en mettre juste la quantité nécessaire pour donner une consistance suffisante pour former de petites boules.

2. Faire cuire sur une plaque graissée dans un four à 350°F. pendant environ 20 minutes.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74577, publiée le 2024-01-09 à 10:20, 100 vues

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