Biscuits frigidaire trois-dans-un # 16 de Mate Bella
Source: vieux livre de Cadury'
1- Mettre en crème : 2 1/4 c à TB de cacao Fry
et 1 c à Tb de beurre mou. Réserver
2- Mélanger : 1 c à TB de zeste d'orange et 1 c à TB de jus d'orange. Réserver.
3- Hacher finement: 1/4 de tasse de noix et mélanger avec 1 c à TB de chocolat instant pour breuvage. Réserver
Ingrédiants pour biscuits:
1/2 tasse de graisse Crisco ou TenderFlakes
1 tasse de sucre
1 oeuf battu
1 c à TB de lait
1/2 c à thé de vanille
2 tasses de farine à pâtisserie
1 c à thé de poudre à pâte
1 c à thé de sel (moi moins)
Tamiser ensemble la farine, poudre à pâte et le sel. Mettre en attente.
Mettre en crème légère la graisse et le sucre. Ajouter l'oeuf, la cuiller de lait et la vanille; bien battre. Incorporer le mélange de farine, bien brasser et diviser la pâte en trois parties égales.
Au premier tiers, ajouter le mélange #1 réservé.
Au deuxième tiers, ajouter le mélange #2 réservé.
Àu troisième tiers, ajouter 1 c à TB de lait et incorporer avec les mains à la pâte. Former un bâtonnet que vous roulerez dans le mélange #3 jusqu'à ce qu'il soit couvert de noix.
Mettre les deux autres mélanges en rouleaux d'une circonférance de 1 1/2 à 1 3/4 pouces et envelopper les trois rouleaux individuellement de papier ciré. Réfrigerer 12 à 24 heures. vous aurez ainsi trois sortes de biscuits.
Pour cuire trancher mince et mettre sur une tôle à biscuits graissée.
Four 400°F 8 à 10 minutes, dépendamment de votre four. Ne pas trop cuire.
1- Mettre en crème : 2 1/4 c à TB de cacao Fry
et 1 c à Tb de beurre mou. Réserver
2- Mélanger : 1 c à TB de zeste d'orange et 1 c à TB de jus d'orange. Réserver.
3- Hacher finement: 1/4 de tasse de noix et mélanger avec 1 c à TB de chocolat instant pour breuvage. Réserver
Ingrédiants pour biscuits:
1/2 tasse de graisse Crisco ou TenderFlakes
1 tasse de sucre
1 oeuf battu
1 c à TB de lait
1/2 c à thé de vanille
2 tasses de farine à pâtisserie
1 c à thé de poudre à pâte
1 c à thé de sel (moi moins)
Tamiser ensemble la farine, poudre à pâte et le sel. Mettre en attente.
Mettre en crème légère la graisse et le sucre. Ajouter l'oeuf, la cuiller de lait et la vanille; bien battre. Incorporer le mélange de farine, bien brasser et diviser la pâte en trois parties égales.
Au premier tiers, ajouter le mélange #1 réservé.
Au deuxième tiers, ajouter le mélange #2 réservé.
Àu troisième tiers, ajouter 1 c à TB de lait et incorporer avec les mains à la pâte. Former un bâtonnet que vous roulerez dans le mélange #3 jusqu'à ce qu'il soit couvert de noix.
Mettre les deux autres mélanges en rouleaux d'une circonférance de 1 1/2 à 1 3/4 pouces et envelopper les trois rouleaux individuellement de papier ciré. Réfrigerer 12 à 24 heures. vous aurez ainsi trois sortes de biscuits.
Pour cuire trancher mince et mettre sur une tôle à biscuits graissée.
Four 400°F 8 à 10 minutes, dépendamment de votre four. Ne pas trop cuire.
Source: Mate bella
Recette
43208, publiée le
2010-01-22 à 17:26, 874 vues