Boeuf à l'africaine de Lacoccinelle
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 2 heures
Rendement: 4-6 portions
Ingrédients:
2 lbs de boeuf en cubes
2 oignons émincés
1 bte (19 oz) de tomates broyées
1 bte de crème tomates
1 bte de champignons
3 branches de céleri coupées
¼ c. thé d'ail
1 poivrons en dés
⅓ t. de cassonade
¼ t. vinaigre
1 c. thé de sauce worcestershire
sel et poivre
Préparation:
Saisir les cubes de boeuf dans une peu de beurre et d'huile.
Mettre les autres ingrédients.
Cuire 2 heures environs à 350F.
Cuisson: 2 heures
Rendement: 4-6 portions
Ingrédients:
2 lbs de boeuf en cubes
2 oignons émincés
1 bte (19 oz) de tomates broyées
1 bte de crème tomates
1 bte de champignons
3 branches de céleri coupées
¼ c. thé d'ail
1 poivrons en dés
⅓ t. de cassonade
¼ t. vinaigre
1 c. thé de sauce worcestershire
sel et poivre
Préparation:
Saisir les cubes de boeuf dans une peu de beurre et d'huile.
Mettre les autres ingrédients.
Cuire 2 heures environs à 350F.
Source: Lacoccinelle
Recette
10059, publiée le
2004-04-25 à 00:00, 1220 vues