Bonbons aux patates de Pinsson
Dossiers: Écoeuranteries
INGRÉDIENTS
1 patate moyenne
1 kl de sucre à glacer
3 c a soupe de beurre de peanut
Faire cuire une patate de grosseur moyenne, puis la laisser refroidir complètement.
Lorsque la patate est bien froide, l'écraser complètement.
Ensuite ajouter peu à peu du sucre en poudre par petites quantité à la fois en mélangeant à mesure que l'ont verse le sucre en poudre; jusqu'au point que ca devienne comme une pate à tarte qui ne colle pas après les doigts.
Étendre du sucre en poudre à l'endroit ou vous allez rouler la pate rouler votre pate comme s'y vous faisiez une tarte.
Étendre du beurre de peanut crémeux ou avec des panuts y a pas de différence; ensuite rouler comme ont roule une buche de noel.
Couper avec un couteau pour faire des morceaux de 1 pouce d'épaisseur
placer dans un contenant ayant recu un papier ciré dans le fond, laisser déborder le papier chaque coté pour recouvrir les bonbons avant de fermer le contenant pour le placer au réfrigérateur.
Les bonbons doivent etre garder en tout temps au frigidaire, ne durci pas du tout.
1 patate moyenne
1 kl de sucre à glacer
3 c a soupe de beurre de peanut
Faire cuire une patate de grosseur moyenne, puis la laisser refroidir complètement.
Lorsque la patate est bien froide, l'écraser complètement.
Ensuite ajouter peu à peu du sucre en poudre par petites quantité à la fois en mélangeant à mesure que l'ont verse le sucre en poudre; jusqu'au point que ca devienne comme une pate à tarte qui ne colle pas après les doigts.
Étendre du sucre en poudre à l'endroit ou vous allez rouler la pate rouler votre pate comme s'y vous faisiez une tarte.
Étendre du beurre de peanut crémeux ou avec des panuts y a pas de différence; ensuite rouler comme ont roule une buche de noel.
Couper avec un couteau pour faire des morceaux de 1 pouce d'épaisseur
placer dans un contenant ayant recu un papier ciré dans le fond, laisser déborder le papier chaque coté pour recouvrir les bonbons avant de fermer le contenant pour le placer au réfrigérateur.
Les bonbons doivent etre garder en tout temps au frigidaire, ne durci pas du tout.
Source: pinsson
Recette
24797, publiée le
2006-12-21 à 00:00, 856 vues