Bouillir une dinde pour encaner
je voudrais encaner ma dinde pui je la faire bouillir pour quel soit moin seche merci
BELLASHARON
Vu que la dinde ressemble au poulet tu peux la bouillir. Comme tu le sais problament,pour lui donner plus de goût tu ajoutes de l'oignon, du céleri et des carottes coupés en morceaux, ainsi que sel,poivre, thym et feuille de laurier. Si tu as trop de bouillon, tu le gardes pour une bonne base de soupe.
CACARIS
oui tu peut faire bouillir ta dinde moi je la fait toujours bouillir et ces tres bon je garde les poitrines que je met congeler et je canne le reste ,
FUTÉE
En mettant la dinde en conserve à l'autoclave, elle ne sera pas sèche parce que les morceaux de dinde baignent toujours dans le beau bouillon.
Marie Lune
Moi je fais toujours pocher ma dinde dans un bouillon d'épices pour Noël et je la fait rotir ensuite. Je la poche la veille au soir pendant 45 mn puis je la sort du bouillon que je fais alors réduire et le lendemain je l'arrose avec ce bouillon en la rotissant, c'est délicieux.
Vairéa
BELLASHARON
Vu que la dinde ressemble au poulet tu peux la bouillir. Comme tu le sais problament,pour lui donner plus de goût tu ajoutes de l'oignon, du céleri et des carottes coupés en morceaux, ainsi que sel,poivre, thym et feuille de laurier. Si tu as trop de bouillon, tu le gardes pour une bonne base de soupe.
CACARIS
oui tu peut faire bouillir ta dinde moi je la fait toujours bouillir et ces tres bon je garde les poitrines que je met congeler et je canne le reste ,
FUTÉE
En mettant la dinde en conserve à l'autoclave, elle ne sera pas sèche parce que les morceaux de dinde baignent toujours dans le beau bouillon.
Marie Lune
Moi je fais toujours pocher ma dinde dans un bouillon d'épices pour Noël et je la fait rotir ensuite. Je la poche la veille au soir pendant 45 mn puis je la sort du bouillon que je fais alors réduire et le lendemain je l'arrose avec ce bouillon en la rotissant, c'est délicieux.
Vairéa
Recette
13083, publiée le
2005-01-07 à 00:00, 5124 vues
