Boules de saumon de Puce313
En repas léger avec une salade ou à l'apéro, ces boules de saumon seront titiller vos papilles.
Ingrédients:
250 g de pommes de terre, coupées en morceaux
2 conserves de 200 g de saumon
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'aneth fraîche, hachée
1/2 tasse de chapelure
1 cuillère à soupe de mayonnaise
¼ de cuillère à thé de poudre d'ail
¼ tasse d'oignons verts
Sel et poivre
Préparation:
1. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pilez en purée lisse.
2. Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
3. Dans un grand bol, combiner les pommes de terre pilées, le saumon, le jus de citron, l'aneth, les oignons verts, la mayonnaise, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
4. Former environ 30 boules avec la préparation.
5. Déposer la chapelure dans une assiette, puis rouler chaque boule dans la chapelure.
6. Placer les boules de saumon sur la plaque préparée.
7. Vaporiser les boules de saumon avec de l'huile et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Servir avec une sauce chili ou une sauce tartare.
Source: Ma Fourchette
Ingrédients:
250 g de pommes de terre, coupées en morceaux
2 conserves de 200 g de saumon
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'aneth fraîche, hachée
1/2 tasse de chapelure
1 cuillère à soupe de mayonnaise
¼ de cuillère à thé de poudre d'ail
¼ tasse d'oignons verts
Sel et poivre
Préparation:
1. Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pilez en purée lisse.
2. Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
3. Dans un grand bol, combiner les pommes de terre pilées, le saumon, le jus de citron, l'aneth, les oignons verts, la mayonnaise, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
4. Former environ 30 boules avec la préparation.
5. Déposer la chapelure dans une assiette, puis rouler chaque boule dans la chapelure.
6. Placer les boules de saumon sur la plaque préparée.
7. Vaporiser les boules de saumon avec de l'huile et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Servir avec une sauce chili ou une sauce tartare.
Source: Ma Fourchette
Source: Puce313
Recette
63419, publiée le
2020-03-07 à 09:38, 633 vues
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12 Commentaires et 1 réponse
2020-03-10 09:392020-03-10T09:39:23-04:00