Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulettes suedoises de Germaine Gloutnez

A+ a-
1 petit oignon émincé
2 c. à table de farine
1/2 livre de boeuf haché
1 oeuf
1/2 livre de veau haché
1/4 de tasse de crème
sel, poivre
1 tasse de bon bouillon

Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre, l'ajouter aux viandes, assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter la farine, l'oeuf, la crème et bien mêler.
Façonner des petites boulettes de 1 pouce de diamètre.
Faire dorer dans le beurre, ajouter le bouillon et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Laisser évaporer le bouillon.
Servir chaud.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 40327, publiée le 2009-09-11 à 08:43, 863 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes