Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de légumes provençales pour le bbq de Provigo

A+ a-
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 petite aubergine
1 oignon rouge
4 pommes de terre grelots, blanchies
4 tomates italiennes
8 champignons blancs
1 branche romarin frais, hachée
1 gousse d'ail, hachée
125 ml (½ tasse) huile d'olive
Au goût sel et poivre du moulin

Préchauffer le BBQ à feu moyen. Tremper 4 brochettes de bois dans l'eau.

Couper la courgette en gros tronçons. Couper les poivrons, l'oignon rouge et la petite aubergine en gros cubes. Couper les pommes de terre grelots et les tomates en deux. Réserver dans un grand bol.

Mélanger le romarin, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre et verser sur les légumes. Laisser mariner 5 minutes à température ambiante.

Embrocher les légumes en commençant par un champignon et en alternant : poivron, courgette, aubergine, tomate, oignon, pomme de terre grelot. Terminer par un champignon.

Cuire sur le BBQ de 2 à 3 minutes de chaque côté.
Donne 4 portions
Temps de préparation : 20 minutes

http://www.provigo.ca/fr/lunch_box.asp

Source: Provigo
Recette 20814, publiée le 2006-06-13 à 00:00, 295 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes