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Chili délicieux de Mo3

A+ a-
1 livre de boeuf haché maigre
1 boîte de haricots rouges rincés et égouttés
1 tasse de salsa du commerce
1 boîte de 680 ml de sauce tomate
1 c. à soupe de Chili en poudre
½ c. à thé ( ou plus selon le goût) de cumin
1 oignon haché fin
1 tasse de maïs en grain surgelé
riz cuit à la vapeur
1 tasse de fromage TexMex râpé


Faire dorer le boeuf dans une marmite à fond épais genre fonte émaillé avec l'oignon, le Chile en poudre et le cumin.
Quand bien dorer, ajouter le reste des ingrédients sauf le riz et le fromage.
Cuire une heure sur le poêle à feu doux ou 4à 5 heures dans le mijoteuse à faible intensité ou 3 à4 heures à high. Servir sur le riz cuit et garnir de fromage râpé.

Source: Mo3
Recette 47459, publiée le 2011-01-23 à 21:33, 133 vues

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