Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Chips de pelures de patates (ou épluchures de pommes de terres) au four de Bob Le Chef

A+ a-
temps de prep: 15 MINUTES
temps de cuisson: 20 MINUTES
temps total: 35 MINUTES

Cette recette changera littéralement ta vie. C’est tellement bon que tu ne voudras plus JAMAIS jeter tes pelures de pommes de terre !

INGRÉDIENTS
Les pelures (ou épluchures) de 6 grosses pommes de terre (ou 8 petites)
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) de mélange d’épices au goût (personnellement, j’ai utilisé des épices Piri-Piri - ça donne un bon goût de chips BBQ)
Une bonne pincée de sel

MARCHE À SUIVRE
Dans un bol de taille moyenne, faire tremper les pelures de pommes de terre dans de l’eau pendant environ 10 minutes
Égoutter, rincer et bien assécher les pelures à l’aide d’un linge propre ou de papier absorbant
Dans le même bol (préalablement rincé et séché), déposer les pelures, l’huile d’olive et les épices à steak
À l’aide des mains, bien mélanger pour enduire toutes les pelures d’huile et d’épices
Répartir sur une plaque à biscuits chemisée d’un papier parchemin
Cuire au four préchauffé à 400°F pendant environ 20 minutes, en prenant soin de brasser un peu les pelures à la mi-cuisson
Saupoudrer le tout d’une bonne pincée de sel et servir aussitôt, tel quel ou accompagné d’un peu de crème sûre, en guise de trempette


Source: Bob le Chef
Provenance: Bob le Chef
Recette 70627, publiée le 2022-09-23 à 14:42, 118 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes