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Compote de canneberges à l'orange de Vibi

A+ a-
3 t. canneberges fraîches ou congelées
2/3 t. cassonade
2/3 t. eau
1/2 t. jus d'orange
zeste d'une orange
1 c. à thé cannelle

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.

Baisser le feu à moyen-doux et laisser compoter 1h.

*À noter qu'il en faut pas s'attendre à obtenir une gelée comme celle commerciale, mais bien une compote, ressemblant à de la confiture pour servir avec les volailles ou autres.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1502

Source: vibi
Recette 26005, publiée le 2007-02-16 à 00:00, 295 vues

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