Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes de porc à l'espagnole (blender) de Germaine Gloutnez

A+ a-
Onzième semaine - JEUDI

CÔTELETTES DE PORC À L’ESPAGNOLE - GRATIN DE POMMES DE TERRE - SALADE DE CHICORÉE - COUPES DE FRUITS
Faire revenir dans un peu de beurre ou de graisse 4 belles côtelettes de porc.

Quand elles sont dorées des deux côtés, les saler, les poivrer, verser la sauce espagnole dessus, couvrir et faire cuire jusqu'à ce que les côtelettes soient très tendres (la cuisson varie selon l'épaisseur).

On peut les faire cuire au four à 350°F.

Sauce espagnole: (Blender)

Laver un piment vert, en enlever les graines, le couper grossièrement de même que 4 belles tomates, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil.

Mettre le tout dans le bol du mélangeur, y ajouter 1 c. à table d'huile, 1 c. à table de farine.

Mélanger 10 secondes.

Verser dans le poêlon.


Source: Germaine Gloutnez
Recette 69546, publiée le 2022-08-03 à 21:27, 142 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes