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Côtelettes de porc cendrillon de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Côtelettes de porc cendrillon de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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Les enfants raffoleront de ces côtelettes de porc au léger goût d'orange. Leur présentation originale leur mettra l'eau à la bouche !

4 portions

30 ml (2 c. à s.) huile
8 côtelettes de porc de 1,25 cm (½ po) d'épaisseur chacune
I ml (¼ c. à t.) poivre
1 petit sachet de soupe à l’oignon instantanée
8 tranches d’orange, pelées
250 ml (1 tasse) jus d’orange

■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les côtelettes de porc ; poivrez.

■ Versez le sachet de soupe à l'oignon sur les côtelettes de porc ; déposez une tranche d'orange sur chacune d'elles ; arrosez de jus d'orange ; amenez à ébullition ; couvrez ; laissez mijoter 30 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien tendres.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77366, publiée le 2024-08-24 à 11:51, 139 vues

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