Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtes levées polynésiennes de Promex

Dossiers: Porc ► Côtes levées 

A+ a-
1 kg – 1,4 kg côtes levées de dos
1 oignon piqué d'un clou de girofle
1 carotte
2 branches de céleri
1 feuille de laurier
5 ml (1 c. à thé) de thym en poudre
1 gousse d'ail
Sel et poivre au goût
1 pot de 341 ml de sauce B.B.Q.

Séparer chaque côte, placer dans une casserole profonde et couvrir d'eau.
Ajouter les légumes et les épices.
Mijoter 1 heure.
Lorsque la viande est très tendre bien l'égoutter et placer les côtes dans une lèchefrite.
Les badigeonner de tous les côtés avec la sauce B.B.Q. et mettre au four pour bien réchauffer la sauce.
Servir avec riz cuit.

Rendement: 4 portions

Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Un guide de côtes levées", Promex
Recette 68337, publiée le 2022-05-16 à 13:47, 118 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes