Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Coupelles croustillantes au saumon sockeye de Messidor

Coupelles croustillantes au saumon sockeye de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

Une chouette idée de Cuisine futée pour parents pressés, une émission bien faite diffusée à Télé Québec (voir le lien ci-dessous). On peut bien sûr garnir ces coupelles de toutes sortes de manière, je vous en propose une au saumon en conserve qui a été grandement appréciée.

Ingrédients pour 12 petites bouchées
Coupelles
12 pâtes à raviolis chinois (won ton)
1 ou 2 c. à soupe d'huile d'olive

Garniture (ma suggestion)
1 conserve de sockeye de 213 g, le saumon égoutté et écrasé à la fourchette
2 c. à soupe de yogourt
4 c. à soupe de mayonnaise
½ c. à thé de cari de Madras
4 c. à soupe de coriandre ou de persil, émincé

La cuisson se fait dans un four à 350 °F.

À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner d'huile une côté de la pâte et l'insérer dans la cavité d'un moule à mini muffins. Faire de même avec les 11 autres pâtes.

Enfourner et cuire entre 7 et 9 min.

Pendant ce temps, dans un bol, réunir les ingrédients de la garniture.

Retirer les coupelles du four, déposer sur un essuie-tout et laisser refroidir. Insérer la garniture 15 min avant le service.

http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/72/canapes-croustillants-a-la-salsa-de-mangue

Mon blogue : La cuisine de Messidor
https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2014/03/coupelles-croustillantes-au-saumon.html

Source: Messidor
Recette 55930, publiée le 2014-03-12 à 05:43, 1601 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

5 Commentaires

Photo de profil de Cuisinière1
2014-03-15 18:14
C'est une très bonne idée. Je vais faire cette recette prochainement. Merci Messidor

Répondre au commentaire


Photo de profil de Mi-loup
2014-03-16 14:04
Et puis c'est vite fait. Merci pour ce partage.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2014-03-17 08:07
Bonjour Cuisinière1 et Mi-Loup,
C'est une croustillante manière d'utiliser ces petites pâtes sans recourir à la friteuse. Et très rapide, en effet. La bonne nouvelle, c'est qu'on peut congeler de nouveau les pâtes pas encore utilisées.
Bonnes découvertes !

Répondre au commentaire


Photo de profil de Pasquinel
2014-03-20 13:52
délicieux merci pour la recette

Répondre au commentaire


Photo de profil de Messidor
2014-03-20 15:59
Bonjour Pasquinel,
c'est toujours un plaisir de partager nos bonnes découvertes.
Au plaisir!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes