Coupes au cappuccino de Pierret L. Daigneault
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gelée jell-o® et pouding instantané
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Source : Journal le Nord 16/03/05
Toute une finale
Pour compléter le repas, les amateurs de café et de chocolat tomberont sous le charme des Coupes au cappuccino.
C'est d'ailleurs le genre de dessert qu'on peut préparer plusieurs jours à l'avance, pour la première portion de la recette et mettre au congélateur (on peut le conserver jusqu'à un mois). Il suffit de sortir la préparation quelques minutes avant de servir pour arroser de chocolat fondu et ajouter de la garniture à dessert. La Coupe au cappuccino offre une magnifique finale.
12 gaufrettes rondes au chocolat
1 1/2 tasse (375 ml) de crème 10% ou de lait
1/4 tasse (50 ml) de café préparé, fort
1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané à la vanille
1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
2 enveloppes de mélange pour garniture à desserts, style Dream Whip, préparé
2 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, fondus
Placer 1 biscuit dans le fond de chaque moule à muffin garni de coupe en papier.
Mélanger le café, le lait, le mélange de pouding et la cannelle.
Battre 2 minutes au fouet ou mixette.
Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le pouding épaississe légèrement.
Incorporer délicatement 3 1/2 tasses (875ml) de garniture à desserts.
Déposer dans les moules à muffins.
Congeler environ 6 heures pour rendre le mélange ferme.
Pour servir, retirer le dessert des coupes en papier.
Placer dans des assiettes à desserts.
Arroser de chocolat fondu et garnir du reste de garniture à desserts.
Décorer de grains de café enrobés de chocolat.
De l'entrée au dessert
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=14153
Toute une finale
Pour compléter le repas, les amateurs de café et de chocolat tomberont sous le charme des Coupes au cappuccino.
C'est d'ailleurs le genre de dessert qu'on peut préparer plusieurs jours à l'avance, pour la première portion de la recette et mettre au congélateur (on peut le conserver jusqu'à un mois). Il suffit de sortir la préparation quelques minutes avant de servir pour arroser de chocolat fondu et ajouter de la garniture à dessert. La Coupe au cappuccino offre une magnifique finale.
12 gaufrettes rondes au chocolat
1 1/2 tasse (375 ml) de crème 10% ou de lait
1/4 tasse (50 ml) de café préparé, fort
1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané à la vanille
1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
2 enveloppes de mélange pour garniture à desserts, style Dream Whip, préparé
2 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, fondus
Placer 1 biscuit dans le fond de chaque moule à muffin garni de coupe en papier.
Mélanger le café, le lait, le mélange de pouding et la cannelle.
Battre 2 minutes au fouet ou mixette.
Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le pouding épaississe légèrement.
Incorporer délicatement 3 1/2 tasses (875ml) de garniture à desserts.
Déposer dans les moules à muffins.
Congeler environ 6 heures pour rendre le mélange ferme.
Pour servir, retirer le dessert des coupes en papier.
Placer dans des assiettes à desserts.
Arroser de chocolat fondu et garnir du reste de garniture à desserts.
Décorer de grains de café enrobés de chocolat.
De l'entrée au dessert
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=14153
Source: Pierret l. daigneault
Recette
14158, publiée le
2005-03-23 à 00:00, 600 vues
