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Cretons à l'ancienne de Viviane02

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j'ai goûté à ces cretons chez ma belle mère il y a quelques années, c'est la recette qu'elle fait et ils sont bien bons, je l'avais déjà mise à mon arrivée sur le forum.

2 lbs de porc haché maigre
2 tranches de pain sec émiettées
1 gros oignons émincé
2 gousses d'ail hachées très finement
½ c.thé de clou de girofle
1 tasse de lait
1 tasse d'eau
sel et poivre

mélanger tous les ingrédients à la mixette, cuire sur feu lent durant 2 heures, remuer souvent, laisser tiédir et verser dans des petits moules de verre et refroidir.

note se congèle très bien.


Source: Viviane02
Recette 17655, publiée le 2006-01-23 à 00:00, 1717 vues

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