Cretons au dindon (ou poulet) haché
C'est une petite recette toute simple. Je fais mes cretons au porc de cette façon et j'ai changé le porc pour du dindon et parfois aussi je les fais avec du poulet haché.
Je ne cuisine pas avec les épices, alors si vous le désirez vous pouvez ajouter vos épices préférées.
1 tasse de lait
1 tasse de mie de pain en petits cubes (moi pain de blé)
1 petit oignon haché fin
1 c. à thé de sel
Poivre au goût
1 livre de dindon haché
Mélanger le lait, la mie de pain, l'oignon, le sel et le poivre. Ajouter la viande hachée et bien mêler.
Cuire environ 1 heure à feu doux.
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***Moi, je les fais surtout au micro-ondes (700 W), donc je fais cuire environ 15 minutes à la puissance High, en émiettant à la mi-cuisson.
Laisser reposer 5 minutes couvert. Refroidir.
Je ne cuisine pas avec les épices, alors si vous le désirez vous pouvez ajouter vos épices préférées.
1 tasse de lait
1 tasse de mie de pain en petits cubes (moi pain de blé)
1 petit oignon haché fin
1 c. à thé de sel
Poivre au goût
1 livre de dindon haché
Mélanger le lait, la mie de pain, l'oignon, le sel et le poivre. Ajouter la viande hachée et bien mêler.
Cuire environ 1 heure à feu doux.
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***Moi, je les fais surtout au micro-ondes (700 W), donc je fais cuire environ 15 minutes à la puissance High, en émiettant à la mi-cuisson.
Laisser reposer 5 minutes couvert. Refroidir.
Recette
27309, publiée le
2007-05-14 à 00:00, 428 vues