Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croissants au jambon

A+ a-
CROISSANTS AU JAMBON

Ingrédients et recette croissants au jambon:

Pour 30 à 40 mini-croissants: 250 g de jambon de Paris, un oeuf dur, un oeuf entier cru, poivre, une cuillère à soupe de persil haché.

Découpez dans la pâte des triangles de 5 cm de côté environ.

Au milieu de chacun d'eux, disposez une noix de farce faite avec le jambon haché (ou tout autre reste de viande cuite, veau ou porc), ajoutez l'oeuf dur haché, le persil, liez avec l'oeuf battu.

Roulez les croissants en commençant par la base du triangle, pour que la pointe revienne sur le dessus.

Placez sur une tôle, tournez les pointes des croissants vers l'intérieur.

Dorez au pinceau avec du jaune d'oeuf.

Faites cuire à four chaud 15 mn.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=467777

Recette 35309, publiée le 2008-08-20 à 22:48, 109 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes