Croustade aux bleuets 2 ou aux pommes
Source : site pourtoutvousdire
Tirée de la recette: Croustade aux pommes (ou autre fruits)
Légèrement modifiée
4 tasses de bleuets
¼ de tasse de cassonade
1 c. à table de fécule de maïs
1 tasse de farine
½ tasse de margarine (moi, 1/3 tasse)
½ tasse de cassonade (moi, ¼ tasse)
Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC) ; graisser un moule de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm).
Dans un bol, mélanger les bleuets, le sucre et la farine et déposer dans le moule.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la cassonade et la margarine, moi à l'aide d'une fourchette.
Mélanger et écraser jusqu'à ce que la préparation devienne tendre et s'émiette facilement ; la répandre uniformément sur les fruits.
Cuire de 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et que le dessus ait bruni ; servir chaud avec de la crème glacée ou fouettée.
Autres fruits: pêches pelées, dénoyautées et tranchées, rhubarbe en dés, bleuets, fraises ou framboises prunes dénoyautées, coupées en quartiers tutti frutti - un joli mélange de fruits!
Source: site pourtoutvousdire
http://www.imperialmargarine.ca/fr/Recipe_page.php?recid=3222
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Je l'ai aussi fait aux pommes et c'est vraiment très bon. Je n'avais que 4 tasses de pommes au lieu des 6 tasses demandées par la recette, j'ai mis 1/3 de tasse de sucre et 1 c. à table de fécule de maïs, et ajouté 1/3 de tasse de raisins secs.
Recette
40088, publiée le
2009-08-11 à 07:52, 2726 vues