Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cuisson du gros gibier (chevreuil) de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
On peut rôtir ou préparer en civet toutes les pièces de gibier, lardées au besoin.

Le chevreuil se cuit comme le mouton et le bœuf.

La pièce destinée à la cuisson est marinée 5 à 6 heures si elle est petite et jusqu'à 24 heures si elle est grosse.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 32195, publiée le 2023-05-27 à 10:24, 75 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes