Cupcakes renversés à l'ananas
INGRÉDIENTS
1 boîte de morceaux d’ananas de 28 oz (796 ml)
1/3 de tasse de cassonade
1/3 de tasse de beurre non salé fondu
1 tasse de farine
3/4 de tasse de sucre
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 de cuillère à thé de sel
1/4 de tasse de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de jus d’ananas (en provenance de la boîte)
1 œuf
1/2 cuillère à thé de vanille
Garniture :
3/4 de tasse de crème 35 %
2 cuillères à soupe de sucre
12 cerises de marasquins
Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F .
Vaporiser votre moule de 12 muffins avec une huile style Pam.
Égouttez la conserve d’ananas en conservant 1/2 tasse de jus pour plus tard.
Faites fondre le beurre dans le micro-ondes, puis ajouter la cassonade et mélanger.
Ajouter environ 2 cuillères à thé de ce mélange dans chaque moule.
Placez environ 5 morceaux d’ananas dans chaque moule. Mettre de côté.
Dans le bol de votre batteur électrique, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter le beurre et le jus d’ananas et battre pendant environ 1 à 2 minutes.
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et battre jusqu’à ce que ça soit parfaitement incorporé.
Verser de façon égale dans les moules.
Faites cuire pendant environ 23 à 26 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre
Laissez refroidir, puis ajouter la crème fouettée et la cerise de marasquin.
Pour faire la crème fouettée. Fouettez la crème fouettée à haute vitesse jusqu’à ce que des pointes molles se forment.
Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que les pointes soient fermes.
1 boîte de morceaux d’ananas de 28 oz (796 ml)
1/3 de tasse de cassonade
1/3 de tasse de beurre non salé fondu
1 tasse de farine
3/4 de tasse de sucre
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/4 de cuillère à thé de sel
1/4 de tasse de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse de jus d’ananas (en provenance de la boîte)
1 œuf
1/2 cuillère à thé de vanille
Garniture :
3/4 de tasse de crème 35 %
2 cuillères à soupe de sucre
12 cerises de marasquins
Préparation :
Préchauffer le four à 350 °F .
Vaporiser votre moule de 12 muffins avec une huile style Pam.
Égouttez la conserve d’ananas en conservant 1/2 tasse de jus pour plus tard.
Faites fondre le beurre dans le micro-ondes, puis ajouter la cassonade et mélanger.
Ajouter environ 2 cuillères à thé de ce mélange dans chaque moule.
Placez environ 5 morceaux d’ananas dans chaque moule. Mettre de côté.
Dans le bol de votre batteur électrique, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter le beurre et le jus d’ananas et battre pendant environ 1 à 2 minutes.
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et battre jusqu’à ce que ça soit parfaitement incorporé.
Verser de façon égale dans les moules.
Faites cuire pendant environ 23 à 26 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre
Laissez refroidir, puis ajouter la crème fouettée et la cerise de marasquin.
Pour faire la crème fouettée. Fouettez la crème fouettée à haute vitesse jusqu’à ce que des pointes molles se forment.
Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que les pointes soient fermes.
Provenance: Vieille note de fév.. 2017 (Marchette)
Recette
70500, publiée le
2022-09-01 à 17:35, 238 vues
