Farandole de poulet en pain pita de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Cette préparation est idéale pour les pique-niques, mais elle doit être gardée au frais.
4 portions
4 pains pita
450 g (1lb) poulet, cuit, haché
60 ml (¼ tasse) mayonnaise
2 avocats mûrs, en cubes
60 ml (¼ tasse) tomates, en cubes
10 ml (2 c. à t.) jus de citron
15 ml (1 c. à s.) persil
15 ml (1 c. à s.) oignon, haché
1 ml (1 /4 c. à t.) sauce Tabasco
sel et poivre
■ Dans le bol d'un robot culinaire, mélangez tous les ingrédients ; assaisonnez ; remplissez les pains pita.
■ Coupez un demi-avocat en fines tranches ; placez sur la farce ; garnissez de tranches de citron, de bouquets de persil, etc.
4 portions
4 pains pita
450 g (1lb) poulet, cuit, haché
60 ml (¼ tasse) mayonnaise
2 avocats mûrs, en cubes
60 ml (¼ tasse) tomates, en cubes
10 ml (2 c. à t.) jus de citron
15 ml (1 c. à s.) persil
15 ml (1 c. à s.) oignon, haché
1 ml (1 /4 c. à t.) sauce Tabasco
sel et poivre
■ Dans le bol d'un robot culinaire, mélangez tous les ingrédients ; assaisonnez ; remplissez les pains pita.
■ Coupez un demi-avocat en fines tranches ; placez sur la farce ; garnissez de tranches de citron, de bouquets de persil, etc.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77217, publiée le
2024-08-18 à 16:20, 121 vues
