Feuilles de chou farcies au micro-ondes de Promex
Dossiers: Four Micro-ondes
• 10 à 12 feuilles de chou
• 500 g de porc haché maigre
• 2 oeufs battus
• 250 ml de riz cuit
• 2ml de sel
• 1 ml de aneth
• 1 ml de poivre
• 284 ml 1 boîte de soupe aux tomates
• 60 ml ketchup aux tomates
• 60 ml d'oignons haché finement
Préparation:
Recouvrir le chou entier de film de plastique et cuire a haute intensité (100%) 5 à 7 minutes. Laisser reposer 5 minutes.
Enlever les feuilles de chou en les détachant du tronc avec un couteau et retirer les grosses nervures.
Dans un tamis de plastique placé dans une assiette, mettre le porc haché et cuire à haute intensité de 3 à 4 minutes en brassant une fois. Jeter l'excès de gras.
Placer la viande dans un bol. Ajouter les oeufs battus, le riz et les assaisonnements. Bien mélanger.
Déposer environ 125 ml de la farce dans chacune des feuilles de chou. Replier les côtés et rouler. Piquer un cure-dents pour bien les attacher. Dresser sur un plat de cuisson.
Mêler la soupe non diluée, le ketchup et l'oignon. Verser sur les feuilles de chou farci.
Cuire a haute intensité (100%) recouvert de 10 à 12 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Ce plat se congèle très bien.
• 500 g de porc haché maigre
• 2 oeufs battus
• 250 ml de riz cuit
• 2ml de sel
• 1 ml de aneth
• 1 ml de poivre
• 284 ml 1 boîte de soupe aux tomates
• 60 ml ketchup aux tomates
• 60 ml d'oignons haché finement
Préparation:
Recouvrir le chou entier de film de plastique et cuire a haute intensité (100%) 5 à 7 minutes. Laisser reposer 5 minutes.
Enlever les feuilles de chou en les détachant du tronc avec un couteau et retirer les grosses nervures.
Dans un tamis de plastique placé dans une assiette, mettre le porc haché et cuire à haute intensité de 3 à 4 minutes en brassant une fois. Jeter l'excès de gras.
Placer la viande dans un bol. Ajouter les oeufs battus, le riz et les assaisonnements. Bien mélanger.
Déposer environ 125 ml de la farce dans chacune des feuilles de chou. Replier les côtés et rouler. Piquer un cure-dents pour bien les attacher. Dresser sur un plat de cuisson.
Mêler la soupe non diluée, le ketchup et l'oignon. Verser sur les feuilles de chou farci.
Cuire a haute intensité (100%) recouvert de 10 à 12 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Ce plat se congèle très bien.
Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Le porc... Goûter la différence", Promex
Recette
68293, publiée le
2022-05-13 à 15:21, 277 vues
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1 Commentaire et 3 réponses
2022-05-14 11:202022-05-14T11:20:09-04:00