Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Feuilleté de truites de Sel & Poivre

Feuilleté de truites de Sel & Poivre | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Pâte feuilletée
3 ou 4 belles truites saumonées ou 2 lb (500 g) de saumon
3 oignons coupés en rondelles
1 tasse (250 mL) de crème 35%
1 jaune d’oeuf sel et poivre

Foncer un moule à quiche de pâte feuilletée et la piquer à l’aide d’une fourchette.

Étendre sur la pâte une couche d’oignons coupés finement; ajouter les truites dont on aura préalablement retiré la peau et les arêtes. (Les plonger dans l’eau bouillante quelques secondes pour faciliter le travail.) Assaisonner, recouvrir de crème 35%, puis d’une seconde couche de pâte badigeonnée avec 1 jaune d’oeuf. Cuire pendant 30 minutes à 375°F(190°C).

Source: Sel & Poivre
Recette 34633, publiée le 2024-01-30 à 10:35, 109 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes