Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet de porc au romarin et au porto pour le bbq de Josa99

A+ a-
Essaie celle-ci elle est délicieuse!
Josa99

Marinade

½ tasse de jus de pomme concentré surgelé (pas d'eau)
¼ de tasse de moutarde de dijon
2 c. à table d'huile
¼ tasse de cassonade
2 c. à table de miel
Romarin
Ail

Laisser mariner 1 à 2 jours.
Avant la cuisson, récupérer ¼ tasse de la marinade et garder de côté.
Cuire les filets sur le BBQ

Sauce

1 c. à table de moutarde de dijon
2. c. à table d'huile
3 échalotes hachées
3 c. à table de porto
2 c. à table de vinaigre balsamique
¼ tasse de marinade

Dans une petite casserole, faire revenir les échalotes dans l'huile, ajouter le reste des ingrédients et le ¼ de tasse de marinade. Cuire environ 5 minutes et servir sur le filet de porc…..



Source: Josa99
Recette 20570, publiée le 2006-06-02 à 00:00, 675 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Fer_vie
2006-06-02 00:00
Josa99,
J'aimerais savoir: Votre recette de marinade, est-elle suffisante pour mariner 2 filets? Ou si elle est conçue pour un seulement?
Merci à l'avance

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes