Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Filet de porc aux canneberges et à l'érable à l'instant pot de Mireille

Filet de porc aux canneberges et à l'érable à l'instant pot de Mireille | Photo de Mireille
A+ a-
Ingrédients :

1 filet de porc
1 tasse de canneberges séchées
1 tasse de bouillon de poulet
¼ tasse de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
Sel et poivre au goût

Instructions :

Faites chauffer l'huile d'olive dans l'Instant Pot en mode "Sauté". Ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajoutez le filet de porc et faites-le dorer sur tous les côtés, environ 2 minutes par côté.

Dans un bol, mélangez le bouillon de poulet, le sirop d'érable, la moutarde de Dijon et les canneberges séchées. Versez ce mélange sur le filet de porc.

Fermez l'Instant Pot et réglez-le sur "Cuisson sous pression" pendant 20 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s'échapper naturellement pendant 10 minutes, puis libérez le reste de la pression manuellement.

Retirez le filet de porc de l'Instant Pot et placez-le sur une planche à découper. Laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le trancher en rondelles.

Pendant ce temps, mettez la sauce dans une casserole et portez-la à ébullition. Laissez mijoter pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.

Servez le filet de porc tranché avec la sauce aux canneberges. Bon appétit !

Source: Mireille
Recette 71731, publiée le 2023-02-22 à 14:43, 1425 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2023-02-23 17:26
Notre souper était délicieux. Une fois que le filet de porc était cuit, j’ai mis au four pour garder au chaud pendant que je faisais cuire les patates et carottes à l’instant pot. La prochaine fois que j’en ferai, je mettrai 5 minutes supplémentaire de cuisson et je mettrai un peu de fécule de maïs à la toute fin pour épaissir la sauce. Nous avons beaucoup aimé.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes