Flans de chocolat aux fruits de Myls53

Par Myls53

4 portions
Ingrédients
 3 œufs
 75 ml (1/3 tasse )de sucre
 250 ml (1 tasse) de lait 2% chaud
 50 ml (1/4 tasse) de poudre de cacao
 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature
 5 ml (1 c à thé) d'essence de vanille
 175 ml (3/4 tasse) de salade de fruits frais égoutté *
 250 ml (1 tasse) de coulis de framboises ou de fraises du commence
 fruits frais pour la garniture
 feuilles de menthe

Préparation
1. Battre les œufs et le sucre ensemble.
2. Incorporer le lait tiède et mélanger avec le cacao, le yogourt et la vanille.
3. Garnir le fond de 4 ramequins de salade de fruits.
4. Recouvrir de la préparation au chocolat.
5. Cuire dans un bain-marie déposer dans un four à 350*F pendant 45 minutes environ.
6. Laisser refroidir et démouler délicatement.
7. Servir les flans nappées de coulis, de fruits frais et de menthe frais.

NB : vous pouvez utiliser une salade de fruit maison ou une salade de fruits en conserve.

Source: myls53

Recette 31795, publiée le 2008-03-07 à 00:00, 82 vues