Fraisier aux kiwis et aux fraises de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
une recette de ma mère,elle nous faisait cette recette l'été.
6 portions
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
2 oeufs moyens battus
1 tasse de farine
1/4 tasse de lait
2 tasses de crème 35% fouettée
tranches de fraises et kiwis
préchauffer le four à 350 F.
graisser deux moules ronds de 8 pouces.
battre le beurre et le sucre jusqu'à léger.
ajouter graduellement les oeufs.
ajouter la farine,la texture devrait être légère mais ferme.
ajouter le lait et mélanger.
verser également dans les moules et cuire au four environ 22 minutes,sortir et refroidir.
étendre la moitié de la crème fouettée sur un gâteau et placer la moitié des fruits tranchés sur la crème.
déposer le deuxième gâteau par-dessus et mettre le reste de la crème fouettée et le reste des fruits tranchés dessus.mettre au frigo.
note: des fois elle servait cette recette sur un coulis.
6 portions
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de sucre
2 oeufs moyens battus
1 tasse de farine
1/4 tasse de lait
2 tasses de crème 35% fouettée
tranches de fraises et kiwis
préchauffer le four à 350 F.
graisser deux moules ronds de 8 pouces.
battre le beurre et le sucre jusqu'à léger.
ajouter graduellement les oeufs.
ajouter la farine,la texture devrait être légère mais ferme.
ajouter le lait et mélanger.
verser également dans les moules et cuire au four environ 22 minutes,sortir et refroidir.
étendre la moitié de la crème fouettée sur un gâteau et placer la moitié des fruits tranchés sur la crème.
déposer le deuxième gâteau par-dessus et mettre le reste de la crème fouettée et le reste des fruits tranchés dessus.mettre au frigo.
note: des fois elle servait cette recette sur un coulis.
Source: Viviane02
Recette
10202, publiée le
2004-05-06 à 00:00, 150 vues
