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Galette gaspésienne

A+ a-
4 tasses de farine
1 c. à thé de soda
2 c. à thé de crème de tartre
1 pincée de sel
2 tasses de cassonade
1 tasse de graisse
1 tasse de lait
2 oeufs

Mélanger la graisse avec la cassonade et ajouter les oeufs. Incorporer les ingrédients secs. mettre la pâte à la cuillère sur une tôle graissé

cuire à 375 F 15 min. grille du haut

glaçage



1 t. de cassonade

¼ t. de crème à 35%

½ t. de beurre

cuire 5 min (bouillir)

battre au malaxeur avec 1 ¼ de tasse de sucre à glacer.

tremper chaque biscuits sur le dessus

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=469102

Recette 35343, publiée le 2008-08-22 à 08:39, 226 vues

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