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Macaroni au boeuf et au fromage de Nicole66

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2 portions

500 ml (2 tasses) de macaronis de blé entier
150 g (5 oz) de boeuf haché extramaigre
60 ml (1/4 tasse) d'oignons, hachés
250 ml (1 tasse) de sauce primavera
http://www.passionrecette.com/voirrecette-Spaghetti-a-la-sauce-primavera-43382.html
1 tomate mûre, en cubes
45 g (1 1/2 oz) de fromage partiellement écrémé, râpé
sel, poivre, paprika et herbes de Provence, au goût

*Cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée, jusqu'à cuisson al dente.
*Dans une grande casserole, faire revenir le boeuf haché en remuant.
*Lorsque le boeuf est cuit, ajouter les oignons, la sauce primavera, les tomates et les assaisonnements. Bien remuer et laisser cuire quelques instants.
*Ajouter les macaronis et bien mélanger.
*Garnir de fromage râpé et servir immédiatement.


VARIANTE

Essayer cette recette avec du porc, du veau, du poulet et même du cheval haché.

Source: Nicole66
Recette 43400, publiée le 2010-02-06 à 15:24, 773 vues

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