Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Madeleines au miel et beurre salé de Carole190366

A+ a-
(3 plaques de 9 madeleines)

- 3 oeufs
- 120 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre salé
- le zeste finement râpé d'un citron
- 2 cuillères à soupe de miel

1°/ Préchauffer le four à 240°. Faire fondre le beurre et laisser tiédir.

2°/ Fouetter les oeufs entiers avec le sucre et le miel jusqu'à blanchiment. Ajouter farine tamisée et levure et remuer. Incorporer beurre fondu et zestes de citron.

3°/ Remplir les alvéoles (sans oublier de mettre le moule sur la plaque à pâtisserie auparavant) avec 1 cuillère à soupe du mélange. Enfourner 4 mn à 240° puis baisser le four à 180° et laisser 4 mn supplémentaires. Démouler aussitôt. Déguster chaud ou froid selon les goûts.



Source: carole190366
Recette 18281, publiée le 2006-02-21 à 00:00, 78 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Ccareau
2006-02-21 00:00
succulent cette recette mais il a fallu que je trouve les conversions. les voici pour les autres qui comme moi sont encore aux onces et tasses. farine= 1 tasse et 1/4, sucre=3/4 tasse, beurre= 1/4 livre et pour le 1/2 sachet de levure chimique et bien j'ai mis 1/2 c. à thé.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes