Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mousse glacée aux fruits n° 1 de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
2 c. à thé de gélatine neutre
50 ml (¼ t) d'eau froide
50 ml (¼ t) d'eau bouillante
250 ml (1 t) de marmelade de fruits
250 ml (1 t) de sucre environ
500 ml (2 t) de crème 35 %

Gonfler la gélatine à l’eau froide pendant 5 minutes; la dissoudre à l’eau bouillante; l’ajouter à la marmelade de fruits et sucrer. (La quantité de sucre est variable selon que les fruits employés sont frais ou en conserve.)

Fouetter la crème; l’incorporer légèrement quand le premier mélange est entièrement refroidi.

Mouler et congeler.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78481, publiée le 2024-10-01 à 10:16, 46 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes