Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins aux bananes, aux bleuets et aux amandes de Bedon Gourmand

Muffins aux bananes, aux bleuets et aux amandes de Bedon Gourmand | Photo de Bedon gourmand
Portions: 12Préparation: 20 minCuisson: 17 minDossiers: Muffins 

A+ a-
Ces muffins sont très bons. Avec un bon café, ils font une excellente collation ! Si vous faites attention au sucre, ceux-ci sont parfaits car ils ne sont pas trop sucrés. Mais si vous êtes une bibitte à sucre, vous n'apprécierez peut-être pas.

INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse d'amande moulues
1 tasse de mélange de farine tout usage sans gluten (pris farine régulière)
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de purée de banane (environ 2 bananes)
1 oeuf
1/4 tasse de miel liquide
1/4 tasse d'huile végétale
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de jus de citron
1 tasse de bleuets


PRÉPARATION

1. Dans un grand bol, mélanger les amandes moulues, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la purée de bananes, l'oeuf, le miel, l'huile, la vanille et le jus de citron. Verser la préparation de bananes sur les ingrédients secs. Mélanger à l'aide d'une cuillère de bois jusqu'à ce que la pâte soit humectée, sans plus. Ajouter les bleuets et mélanger délicatement.

2. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans des moules à muffins tapissés de moules en papier ou huilés.

3. Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) de 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre des muffins en ressorte propre. Mettre les moules sur une grille et laisser refroidir 5 minutes. Retirer les muffins des moules et laisser refroidir complètement sur la grille.

Source: Coup de Pouce


Conseil
Note: Les muffins se conserveront jusqu'à 3 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
Source: Bedon gourmand
Recette 68560, publiée le 2022-05-30 à 12:21, 283 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes