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Muffins aux canneberges de Ail

Muffins aux canneberges de Ail | Photo de Mireille
Dossiers: Muffins 

A+ a-
1 3/4 tasse de farine tout usage non tamisée
1/2 tasse de farine de blé entier non tamisée
3/4 tasse de sucre
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de muscade
1 ½ tasse de canneberges fraîches ou congelées coupées en deux
7 c. à table (1/2 tasse moins 1 c. à table) de margarine
1 tasse de lait
1 gros oeuf

Chauffer le four à 350°F.
Dans un grand bol, combiner farine, sucre, poudre à pâte, soda, sel et muscade.
Ajouter les canneberges et bien mélanger.
Mettre de côté.
Fondre le beurre, y ajouter le lait et l'oeuf battu.
Ajouter aux ingrédients secs.
Remplir les moules à muffins graissés.
Cuire 20 à 25 minutes.
Donne 12 muffins.

Ail

Envoyé par: Ail
Date: 2002-11-2520:58:57

Recette essayée, Super bon.
Merci Ail!
Mireille

Source: Ail
Muffins aux canneberges de Ail | Photo de Mireille
Recette 13674, publiée le 2005-02-10 à 00:00, 416 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2022-04-25 15:21
Ils sont délicieux ces muffins, je les ai refais en fin de semaine. J’ai mis 1/2 tasse de beurre, des canneberges congelées et coupées en 2 et mon temps de cuisson pour moi a été de 20 minutes. Ils sont encore meilleur le lendemain conservé dans ma cloche à gâteau.
J’ai ajouté des photos au goûts du jour.
Merci Ail pour cette belle recette!

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