Navets blancs rôtis de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 750 ml (3 tasses)
3 navets blancs
125 ml (½ tasse) chapelure
sel et poivre
1 œuf, battu
60 ml (¼ tasse) beurre
persil
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les navets jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; laissez égoutter ; coupez en rondelles ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez la chapelure, le sel et le poivre. Passez chaque rondelle de navet dans l'œuf, puis dans la chapelure assaisonnée ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites dorer les navets ; dressez dans un plat de service ; décorez de persil ; servez.
3 navets blancs
125 ml (½ tasse) chapelure
sel et poivre
1 œuf, battu
60 ml (¼ tasse) beurre
persil
■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les navets jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; laissez égoutter ; coupez en rondelles ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez la chapelure, le sel et le poivre. Passez chaque rondelle de navet dans l'œuf, puis dans la chapelure assaisonnée ; réservez.
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites dorer les navets ; dressez dans un plat de service ; décorez de persil ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77576, publiée le
2024-08-29 à 13:22, 67 vues