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Navets blancs rôtis de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Navets blancs rôtis de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
A+ a-
environ 750 ml (3 tasses)

3 navets blancs
125 ml (½ tasse) chapelure
sel et poivre
1 œuf, battu
60 ml (¼ tasse) beurre
persil

■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les navets jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; laissez égoutter ; coupez en rondelles ; réservez.

■ Dans un bol, mélangez la chapelure, le sel et le poivre. Passez chaque rondelle de navet dans l'œuf, puis dans la chapelure assaisonnée ; réservez.

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites dorer les navets ; dressez dans un plat de service ; décorez de persil ; servez.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77576, publiée le 2024-08-29 à 13:22, 51 vues

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