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Nids savoureux au micro-ondes

A+ a-
1 portion

1 oeuf
soupçon crème de tartre
pincée basilic et paprika
1 tranche de pain grillé

1. Séparer le jaune du blanc. Garder le jaune dans une moitié de coquille.

2. Battre le blanc avec la crème de tartre jusqu'à l'obtention de pointes fermes. Étendre sur le pain grillé. Faire un creux au centre avec le dos d'une cuillère.

3. Faire glisser le jaune dans le creux.

Percer la membrane délicatement avec une fourchette. Saupoudrer de basilic et de paprika.

4. Placer le nid au four sur une feuille de papier absorbant. Cuire à intensité moyennement élevée (70%) pendant 50 à 60 secondes.

Recette 70179, publiée le 2022-08-22 à 10:29, 82 vues

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