Pain de fantaisie de maman de Yogagirl
1 pain coupé sur le long divisé en 5 parties horizontales
3 x 250g de fromage philadelphia
1/2 t. de mayo ou sauce à salade
Mélange de poulet:
1 1/2 t. poulet cuit, haché au robot
1/3 t. d'ananas broyés
1/4 t.poivrons verts hachés
1/3 t. de mayonnaise
sel-poivre
Mélange d'oeufs:
6 oeufs cuits durs
2 c. à Table de poivrons rouges ou verts
1 c. à table de ciboulette ou oignons
1/4 t. de mayo
sel-poivre
Mélange de saumon:
1 bte de 220g de saumon, égoutté et déchiqueté
1/3 t. d'olives noires
1/3 t. céléri haché
1/4 t. mayo
sel-poivre
Mélange de jambon:
1 1/2 t. jambon cuit
1/3 t. de cornichons sucrés
1/2 t. de mayo
1 c. à table de moutarde préparée
Bien mêler chaque mélange.
Beurrer chaque tranche de pain.
Superposer les tranches avec chacun des mélanges, dans l'ordre suivant:
pain, mélange de poulet, pain, mélange d'oeufs, pain, mélange de saumon, pain mélange de jambon, pain.
Envelopper d'une pellicule plastique.
Réfrigérer.
Mélanger ensemble la mayo et le fromage à la crème,à température de la pièce.
Glacer le pain avec le mélange de mayo et fromage, *le jour du service*.
Décorer avec des radis en tranches, poivrons verts en fines lanières, carottes tranchées minces, ou en forme de fleurs.
***Très joli:commentaire de ma mère.
Excellent: mon commentaire.
Je t'aime maman de me partager tes recettes!
3 x 250g de fromage philadelphia
1/2 t. de mayo ou sauce à salade
Mélange de poulet:
1 1/2 t. poulet cuit, haché au robot
1/3 t. d'ananas broyés
1/4 t.poivrons verts hachés
1/3 t. de mayonnaise
sel-poivre
Mélange d'oeufs:
6 oeufs cuits durs
2 c. à Table de poivrons rouges ou verts
1 c. à table de ciboulette ou oignons
1/4 t. de mayo
sel-poivre
Mélange de saumon:
1 bte de 220g de saumon, égoutté et déchiqueté
1/3 t. d'olives noires
1/3 t. céléri haché
1/4 t. mayo
sel-poivre
Mélange de jambon:
1 1/2 t. jambon cuit
1/3 t. de cornichons sucrés
1/2 t. de mayo
1 c. à table de moutarde préparée
Bien mêler chaque mélange.
Beurrer chaque tranche de pain.
Superposer les tranches avec chacun des mélanges, dans l'ordre suivant:
pain, mélange de poulet, pain, mélange d'oeufs, pain, mélange de saumon, pain mélange de jambon, pain.
Envelopper d'une pellicule plastique.
Réfrigérer.
Mélanger ensemble la mayo et le fromage à la crème,à température de la pièce.
Glacer le pain avec le mélange de mayo et fromage, *le jour du service*.
Décorer avec des radis en tranches, poivrons verts en fines lanières, carottes tranchées minces, ou en forme de fleurs.
***Très joli:commentaire de ma mère.
Excellent: mon commentaire.
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Source: yogagirl
Recette
24816, publiée le
2006-12-23 à 00:00, 110 vues