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Pain de viande (boeuf et fromage) au cheeseburger bick's #428 de Mate Bella

A+ a-
2 lb (1 kg) de boeuf haché
1/2 tasse (125 ml) de gruau Robin Hood®
1/2 oignon, émincé
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1 c à table (15 ml) de moutarde
1/4 tasse (50 ml) Relish verte sucrée Bick's®
750 ml de fromage cheddar, râpé en filaments
12 petits cornichons Bick's® Sandwich Savers plus d'ail
Sauce
1/4 tasse (50 ml) de ketchup
1 c à table (15 ml) de sauce aux piments forts, facultatif
Enduit antiadhésif en aérosol


1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2. Vaporiser deux moules à pain de 8 12 po x 4 12 po (25 cm x 12 cm) d'enduit antiadhésif.

3. Combiner tous les ingrédients sauf les cornichons.

4. Diviser le mélange en quatre.

5. Presser 14 du mélange de viande dans chaque moule.

6. Garnir de 6 cornichons et recouvrir du reste de viande.

7. Faire cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.

8. Sortir du four, badigeonner de sauce et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la température intérieure atteigne 160 °F (70 °C).

9. Servir un pain immédiatement et mettre l'autre au congélateur.

Préparation 15 minutes
Cuisson 55 minutes
Congélation excellente
Donne 2 pains de viande




Source: mate bella
Recette 48861, publiée le 2011-06-20 à 07:51, 253 vues

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