Pain éclair au fromage et à l'aneth de Robin Hood
(En pique-nique ou à la maison, c’est un délicieux complément des salades.)
2 tasses de farine tout usage Robin Hood (Ordinaire ou instantanée)
2 c. à table de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à table de graines d’aneth (au goût)
1-¼ tasse de fromage Cheddar vieilli, râpé
2 c. à table d’oignon émincé
1 oeuf battu
1 tasse de lait
3 c. à table de graisse végétale fondue
MESURER la farine (sans la tamiser) et la mettre dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, la poudre à pâte, le sel, les graines d’aneth, le fromage et l’oignon. Remuer pour bien mélanger.
MÉLANGER l’œuf battu, le lait et la graisse fondue. Ajouter tout à la fois aux ingrédients secs mélangés. Ne mélanger que jusqu’à ce que tous les ingrédients soient humidifiés. Verser dans un moule à pain de 9” x 5” x 3”, graissé.
CUIRE à 350°F., 50 - 55 minutes.
SERVIR chaud, froid ou grillé.
2 tasses de farine tout usage Robin Hood (Ordinaire ou instantanée)
2 c. à table de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à table de graines d’aneth (au goût)
1-¼ tasse de fromage Cheddar vieilli, râpé
2 c. à table d’oignon émincé
1 oeuf battu
1 tasse de lait
3 c. à table de graisse végétale fondue
MESURER la farine (sans la tamiser) et la mettre dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, la poudre à pâte, le sel, les graines d’aneth, le fromage et l’oignon. Remuer pour bien mélanger.
MÉLANGER l’œuf battu, le lait et la graisse fondue. Ajouter tout à la fois aux ingrédients secs mélangés. Ne mélanger que jusqu’à ce que tous les ingrédients soient humidifiés. Verser dans un moule à pain de 9” x 5” x 3”, graissé.
CUIRE à 350°F., 50 - 55 minutes.
SERVIR chaud, froid ou grillé.
Source: Robin Hood
Recette
73700, publiée le
2023-10-29 à 09:56, 149 vues
