Pancakes banane et rhum ou vanille de Nell
Pancakes banane et rhum ou vanille
Légère et au bon goût des îles avec mon rhum parfumé à la vanille. Pour avoir ce même goût vous pouvez mettre rhum et vanille ce qui fera du semblable. Elles s'agrémenteraient bien de coulis de fruits ou encore de fruits frais et bien sûr le sirop d'érable et les pancakes font toujours bon ménage même avec celles à la banane. Tant qu'à moi hier c'est avec du beurre doux que je m'en suis régalé.
Neuf crêpes d'environ 4 pouces.
Ingrédients:
Premier bol:
1¼ tasse de farine
1 c. à soupe de poudre à pâte
Deuxième bol:
1 bananes en purée (½ tasse)
1 œuf battu
2 c. à thé de sucre
¾ tasse de lait
1 c. à thé de rhum, de rhum vanillé, ou d'extrait de vanille
2 c. à soupe d'huile
¼ c. à thé de sel
Procédure:
Bien mélanger la farine et la poudre à pâte, y faire un puits et réserver.
Battre l'œufs, ajouter les autres ingrédients du deuxième bol et bien mélanger.
Verser les ingrédients humides dans la farine et mélanger au fouet pour un mélange plus ou moins homogène.
Laisser reposer la pâte une heure.
Cuire les pancakes dans un peu d'huile, sur un feu moyennement chaud. Deux cuillères à soupe comble par crêpe et on égalise avec le dos de la cuillère.
Bonne cuisine et régalez-vous.
Légère et au bon goût des îles avec mon rhum parfumé à la vanille. Pour avoir ce même goût vous pouvez mettre rhum et vanille ce qui fera du semblable. Elles s'agrémenteraient bien de coulis de fruits ou encore de fruits frais et bien sûr le sirop d'érable et les pancakes font toujours bon ménage même avec celles à la banane. Tant qu'à moi hier c'est avec du beurre doux que je m'en suis régalé.
Neuf crêpes d'environ 4 pouces.
Ingrédients:
Premier bol:
1¼ tasse de farine
1 c. à soupe de poudre à pâte
Deuxième bol:
1 bananes en purée (½ tasse)
1 œuf battu
2 c. à thé de sucre
¾ tasse de lait
1 c. à thé de rhum, de rhum vanillé, ou d'extrait de vanille
2 c. à soupe d'huile
¼ c. à thé de sel
Procédure:
Bien mélanger la farine et la poudre à pâte, y faire un puits et réserver.
Battre l'œufs, ajouter les autres ingrédients du deuxième bol et bien mélanger.
Verser les ingrédients humides dans la farine et mélanger au fouet pour un mélange plus ou moins homogène.
Laisser reposer la pâte une heure.
Cuire les pancakes dans un peu d'huile, sur un feu moyennement chaud. Deux cuillères à soupe comble par crêpe et on égalise avec le dos de la cuillère.
Bonne cuisine et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
65784, publiée le
2021-06-04 à 04:51, 397 vues
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6 Commentaires et 3 réponses
2021-06-17 05:272021-06-17T05:27:45-04:00
2021-06-26 11:322021-06-26T11:32:24-04:00
