Papa burger de A&w
1/5 de livre de boeuf haché
Un gros pain à hamburger avec graines de sésame
1 c. à table de mayonnaise Kraft
2 c. à table de relish à hamburger Heinz (la rouge)
¼ de tasse de laitue iceberg tranchée
2 tranches de cornichon à l'aneth
1 tranche de fromage fondu américain
Mélanger la mayonnaise avec la relish à hamburger pour faire la sauce «
secrète ».
Préparation du papa burger
Sur du papier ciré, former une galette de boeuf haché de 1/5 de livre.Elle
devrait avoir environ ¼ de pouce d'épaisseur et 5 pouces de diamètre.
Congeler pour l'heure suivante.
Préchauffer un barbecue électrique tel que précisé par le fabricant.
Griller la face interne du pain à hamburger de 30 à 60 secondes (30 pour un
barbecue extérieur et 60 pour un barbecue intérieur).
Cuire la galette de boeuf haché environ 2 minutes par côté (pour un
barbecue extérieur) ou 3 minutes (pour un barbecue intérieur).
Saler et poivrer de chaque côté.
Dresser le hamburger en suivant cet ordre :
Sauce spéciale
Cornichons, Laitue, Fromage
Placer la galette de boeuf haché sur le fromage et mettre l'autre moitié du
pain.
Réchauffer 10 secondes au micro-ondes ou envelopper dans du papier
d'aluminium de 12 pouces par 12 et réchauffer au four à 200°F pendant 2 à
3 minutes.
Servir chaud.
NOTE:Pour le grand-pa burger
Procéder de la manière décrite mais faites cuire 1 autre galette de boeuf
haché et mettre le fromage fondu entre les 2 galettes.
Une traduction du site:Secret Chef
Un gros pain à hamburger avec graines de sésame
1 c. à table de mayonnaise Kraft
2 c. à table de relish à hamburger Heinz (la rouge)
¼ de tasse de laitue iceberg tranchée
2 tranches de cornichon à l'aneth
1 tranche de fromage fondu américain
Mélanger la mayonnaise avec la relish à hamburger pour faire la sauce «
secrète ».
Préparation du papa burger
Sur du papier ciré, former une galette de boeuf haché de 1/5 de livre.Elle
devrait avoir environ ¼ de pouce d'épaisseur et 5 pouces de diamètre.
Congeler pour l'heure suivante.
Préchauffer un barbecue électrique tel que précisé par le fabricant.
Griller la face interne du pain à hamburger de 30 à 60 secondes (30 pour un
barbecue extérieur et 60 pour un barbecue intérieur).
Cuire la galette de boeuf haché environ 2 minutes par côté (pour un
barbecue extérieur) ou 3 minutes (pour un barbecue intérieur).
Saler et poivrer de chaque côté.
Dresser le hamburger en suivant cet ordre :
Sauce spéciale
Cornichons, Laitue, Fromage
Placer la galette de boeuf haché sur le fromage et mettre l'autre moitié du
pain.
Réchauffer 10 secondes au micro-ondes ou envelopper dans du papier
d'aluminium de 12 pouces par 12 et réchauffer au four à 200°F pendant 2 à
3 minutes.
Servir chaud.
NOTE:Pour le grand-pa burger
Procéder de la manière décrite mais faites cuire 1 autre galette de boeuf
haché et mettre le fromage fondu entre les 2 galettes.
Une traduction du site:Secret Chef
Source: A&w
Recette
20292, publiée le
2008-08-07 à 22:35, 63 vues