Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pappardelles au chorizo rapide de Louise B.

Pappardelles au chorizo rapide de Louise B. | Photo de Louise b.
A+ a-
Ingrédients pour 4 personnes

- 400 g de pâtes de votre choix

- 450 à 500 g de tomates selon votre goût

- 250 g de chorizo

- 1 gousse d'ail - du persil (moi 2)

- 50 g de Parmesan râpé

- Huile d'olive

Sel & poivre

Note: On peut ajouter des champignons (oublié dans le frigo)

Comment faire

1. Coupez votre chorizo en rondelles pas trop épaisses.

2. Plongez vos tomates dans de l'eau bouillante quelques secondes, égouttez et hachez-les.

3. Épluchez et écrasez l'ail.

4. Faites cuire vos pâtes comme d'habitude.

5. Faites ensuite cuire le chorizo quelques instants dans une poêle avec l'huile d'olive.

6. Ajoutez ensuite vos tomates, l'ail et du persil.

7. Tout en remuant, laissez chauffer 2 à 3 min.

8. Dans un saladier, versez les pâtes, puis la sauce par-dessus, salez, poivrez.

9. Parsemez de parmesan juste avant de servir. Résultat Et voilà, vos pâtes au chorizo sont prêtes à être dégustées :-)

Facile, rapide et économique !

À la maison, tout le monde adore et en redemande.

C'est une recette originale qui change un peu d'une recette de pâtes classique, comme les pâtes à la sauce tomate ou les spaghettis carbonara.

Et sachez que vous pouvez aussi faire cette recette avec des pâtes fraîches.

Astuce bonus Pour ajouter encore plus de goût, vous pouvez compléter la recette avec des zestes de citron, du basilic et/ou des champignons. Bon appétit !

Source: Comment economiser.fr

Source: Louise b.
Recette 69719, publiée le 2022-08-08 à 07:27, 237 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Marchette
2022-08-11 18:29
Vraiment trop bonne cette recette, j'ai employé de la viande de saucisse italienne... a refaire, sans aucun doute
Merci pour cette belle trouvaille

Répondre au commentaire


2022-08-11 18:37
Très gentil de ta part, merci pour ton bon commentaire. Faut dire que tu l'as amélioré à ton goût cette recette, c'est à essayer c'est sûr.

Bonne soirée avec ta gang.

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes