Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pêches melba de Odena

A+ a-


Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4







INGRÉDIENTS

4 demi-pêches en conserve
jus de pêche
1 bâton de cannelle
250 ml (1 tasse) framboises surgelées, dégelées et égouttées
60 ml (1/4 de tasse) Triple sec ou liqueur d'orange
250 ml (1 tasse) de crème glacée à la vanille

ÉTAPES
1. Faites égoutter les pêches et réservez le jus.

2. Dans une casserole, portez à ébullition le jus de pêche et la cannelle, laissez mijoter 10 minutes.

3. Versez sur les moitiés de pêches et laissez refroidir.

4. Réduisez les framboises en purée dans un mélangeur. Ajoutez ensuite le Triple sec ou la liqueur d'orange, laissez refroidir.

5. Dans des coupes à dessert, déposez une demi-pêche. Coiffez d'une boule de crème glacée et nappez de sauce.



Source: Odena
Recette 802, publiée le 2003-07-04 à 00:00, 88 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes