Pizza au prosciutto et figues de Loblaws
Donne 4 portions
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
1 boule de pâte à pizza du commerce
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
4 tranches prosciutto
4 figues, coupées en quatre
125 ml (½ tasse) fromage parmesan ou grana padano
1 botte roquette
Au goût sel de mer et poivre
1) Préchauffer le BBQ à feu moyen élevé.
2) Faite des petites boules avec la pâte et les abaisser à l'aide d'un rouleau à pâte ou d'une bouteille de vin propre.
3) Badigeonner d'huile d'olive extra vierge, réduire le BBQ à feu bas, déposer les abaisses de pâte délicatement sur le gril; la chaleur du feu fera saisir la pâte et elle cuira spontanément sans passer en travers de la grille.
4) Cuire de 2 à 3 minutes, changer de côté et garnir de prosciutto, de figues et de fromage. Laisser cuire pendant 4 minutes le couvercle fermé. Retirer et garnir de feuilles de roquette. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
http://www.loblaws.ca/fr/pizza.asp
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
1 boule de pâte à pizza du commerce
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
4 tranches prosciutto
4 figues, coupées en quatre
125 ml (½ tasse) fromage parmesan ou grana padano
1 botte roquette
Au goût sel de mer et poivre
1) Préchauffer le BBQ à feu moyen élevé.
2) Faite des petites boules avec la pâte et les abaisser à l'aide d'un rouleau à pâte ou d'une bouteille de vin propre.
3) Badigeonner d'huile d'olive extra vierge, réduire le BBQ à feu bas, déposer les abaisses de pâte délicatement sur le gril; la chaleur du feu fera saisir la pâte et elle cuira spontanément sans passer en travers de la grille.
4) Cuire de 2 à 3 minutes, changer de côté et garnir de prosciutto, de figues et de fromage. Laisser cuire pendant 4 minutes le couvercle fermé. Retirer et garnir de feuilles de roquette. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
http://www.loblaws.ca/fr/pizza.asp
Source: Loblaws
Recette
28119, publiée le
2007-07-24 à 00:00, 297 vues